- Контролирует санитарно-гигиеническое состояние помещения склада, инвентаря и оборудования. - Организует работы по размещению продуктов наиболее рациональным использованием складской площади. - Осуществляет руководство на складе работами по приему, хранению и отпуску продуктов. - Обеспечивает сохранность поступивших на склад продуктов по качеству и количеству. - Ведет учет прихода и расхода продуктов по установленной форме. - Участвует в инвентаризации. - Оформляет акты на списание продуктов в присутствии комиссии, назначенной руководителем службы питания. - Ежедневно представляет сведения шеф-повару о количестве и ассортименте продуктов, имеющихся в наличии. - Следит за соблюдением в помещениях склада температурного режима и работу системы вентиляции, необходимой для правильного хранения продуктов. - Обеспечивает соблюдение правил техники безопасности и охраны труда при погрузочно-разгрузочных работах. - Обеспечивает хранение и вывоз со склада освобождающейся тары.
Заведующий складом должен обладать следующим: - Соответствующим образованием, профессиональными навыками и знаниями нормативных требований. - Навыками контроля соблюдения охраны труда и ведения отчетной документации, обеспечения бесперебойной работы склада. - Правильно организовывать хранение товаров, знать систему адресного хранения. - Знаниями автоматизации учета.
Вакансия компании ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАКСИВКУС" ООО "Максивкус" - организация общественного питания. - Новый отель 4 в самом центре города Анапы, на центральной набережной, на первой линии. - Официальное трудоустройство, бесплатное питание. - Стабильная своевременная заработная плата 2 раза в месяц. - Уровень заработной платы обсуждается с финальным кандидатом на собеседовании.