Ответственное отношение к работе, аккуратность, дисциплинированность. Остальные условия работы оговариваются при собеседовании.
Проводит лабораторные испытания сырья, смесей и готовых молочных продуктов, по утвержденным методикам. Результаты испытаний вносит в журналы установленной формы. И другие обязанности в соответствии с должностной инструкцией.