Заведующий производством

- Контроль работы сотрудников пищеблока - Приготовление блюд согласно технологическим картам - Заполнение бракеражного журнала, суточных проб, журнала здоровья - Прохождение проверок контролирующих органов - Ведение табелей на сотрудников пищеблока - Знание требований санитарного законодательства (СанПиН, технических регламентов, ФЗ) - Умение готовить по технологическим картам - Коммуникабельность, доброжелательность, ответственность - Наличие медицинской книжки (либо готовность сделать) - Оформление по ТК РФ - График работы 5/2 - Бесплатные обеды - Стабильные выплаты без задержек - Дружный коллектив - Работа рядом с домом - Проживание оплачивается