Кого мы ищем — руководителя производства в цех доставки суши и роллов. Вы возглавите работу горячего, холодного и заготовочного цехов, обеспечите качество и скорость приготовления блюд для доставки.
Обязанности:
- Контролировать соблюдение технологических карт, рецептур и температурных режимов.
- Планировать заготовки, управлять запасами полуфабрикатов.
- Координировать логистику доставки: графики курьеров, маршруты.
- Проводить планёрки, распределять персонал по сменам.
- Обучать поваров, развивать их навыки.
Требования:
- Опыт работы шеф-поваром или завпроизводством от 1 года.
- Наличие медкнижки или готовность её оформить.
- Навыки управления командой кухни.
Условия:
- Официальное оформление по ТК РФ.
- Корпоративное обучение.
- Зарплата: оклад + KPI (выполнение плана по товарообороту и ФОТ).
- Современное оборудование, поддержка центрального офиса.
Описание Компания OОО "Арктик Катеринг Сервис" приглашает к трудоустройству кандидатов нa должность ПОМОЩНИК ПОВАРА Работа вахтовым методом в Чукотско...
Обязанности: • Первичная обработка сырья, приготовление полуфабрикатов; • Приготовление основных блюд в соответствии с меню (завтрак, обед, ужин); • З...
Обязанности: • Изготовление салатов, гарниров, полуфабрикатов, нарезки; • Отпуск готовых блюд на линии раздачи; • Упаковка блюд для доставки и на выно...
Обязанности: • Приготовление блюд национальной и европейской кухни; • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке; • Составле...
Обязанности: • Приготовление блюд национальной и европейской кухни; • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке; • Составле...
В компанию ООО «АЙЭФСИЭМ ГРУПП» для работы вахтовым методом требуется повар. Обязанности: • Приготовление первых и вторых блюд, салатов. • Соблюдение...