Повар мясного цеха

Обязанности - Контроль качества продуктов, проработка при необходимости. - Планирование приготовления заготовок. - Обработка мясной и рыбной продукции. - Приготовления п/ф из мяса, птицы и рыбы. - Знание и умение правильно готовить блюда по тех. картам. - Соблюдение санитарных норм. Опыт работы поваром-универсалом/поваром мясного цеха в столовых от 0, 5 года. Знание технологического оборудования, инвентаря. Знание основных технологических процессов и требований к ним (приемка, перемещение, складирование, тепловая обработка, санитарная обработка и пр). В корпоративную столовую авиационного завода требуется повар мясного цеха! График работы 5/2 с 06:00 до 15.00 выходные дни суббота и воскресенье. - Оклад 55 000 на руки, 100% белое оформление по ТК РФ со всеми льготами. - Горячее бесплатное питание завтраки + обеды. Помощь в оформлении медицинской книжки. Корпоративный транспорт до работы. Униформа выдается.