Аппаратчик по приемке и подготовке молока

ГК Рота

Обязанности:
- ведение технологического процесса приемки, пастеризации, выдержки и охлаждения молока и других жидких пищевых продуктов в пластинчатой пастеризационно-охладительной установке по заданному режиму (время и температура);
- обеспечение технологического процесса пастеризации молока (смеси), сливок и других жидких пищевых продуктов до требуемой температуры на пастеризаторах;
- нормализация пастеризуемого продукта в потоке на сепараторе-нормализаторе;
- подача продукта в пастеризационно-охладительную установку или пастеризатор, регулирование его подачи;
- направление продукта по производственному назначению или в емкости (танки) для хранения;
- проведение процесса сепарирования молока, или других продуктов;
- настройка обслуживаемого оборудования и устранение мелких неисправностей в его работе.
Требования:
- понимание устройства и принципов работы оборудования;
- знание правил работы на аппаратах, функционирующих под давлением;
- опыт регулировки и настройки обслуживаемого оборудования, а также используемых контрольно-измерительных, регулирующих и сигнальных приборов;
- знание основных физико-химических свойств молока, требований к его качеству;
- практические навыки и знания технологии процессов сепарирования, пастеризации, охлаждения, нормализации молока в потоке.
Условия:
- работа на новом современном сырном заводе в Ленинском районе Московской области, выпускающем премиальные сыры по уникальной технологии.
- 15 мин. от м. Домодедовская- передовое высокотехнологичное оборудование;
- оформление по ТК РФ с первого дня, своевременная белая заработная плата 2 раза в месяц;
- график работы 5/2, при наращивании объемов производства 2/2;
- з/п от 80000 рублей на руки;
- бесплатное проживание;
- бесплатная парковка.