Обязанности: - ведение технологического процесса приемки, пастеризации, выдержки и охлаждения молока и других жидких пищевых продуктов в пластинчатой пастеризационно-охладительной установке по заданному режиму (время и температура); - обеспечение технологического процесса пастеризации молока (смеси), сливок и других жидких пищевых продуктов до требуемой температуры на пастеризаторах; - нормализация пастеризуемого продукта в потоке на сепараторе-нормализаторе; - подача продукта в пастеризационно-охладительную установку или пастеризатор, регулирование его подачи; - направление продукта по производственному назначению или в емкости (танки) для хранения; - проведение процесса сепарирования молока, или других продуктов; - настройка обслуживаемого оборудования и устранение мелких неисправностей в его работе. Требования: - понимание устройства и принципов работы оборудования; - знание правил работы на аппаратах, функционирующих под давлением; - опыт регулировки и настройки обслуживаемого оборудования, а также используемых контрольно-измерительных, регулирующих и сигнальных приборов; - знание основных физико-химических свойств молока, требований к его качеству; - практические навыки и знания технологии процессов сепарирования, пастеризации, охлаждения, нормализации молока в потоке. Условия: - работа на новом современном сырном заводе в Ленинском районе Московской области, выпускающем премиальные сыры по уникальной технологии. - 15 мин. от м. Домодедовская- передовое высокотехнологичное оборудование; - оформление по ТК РФ с первого дня, своевременная белая заработная плата 2 раза в месяц; - график работы 5/2, при наращивании объемов производства 2/2; - з/п от 80000 рублей на руки; - бесплатное проживание; - бесплатная парковка.