Обязанности: - ведение процесса производства полутвердых, с плесенью, мягких сыров; - работа на сыроизготовительном оборудовании; - формование сыров; - поддержание санитарии и гигиены в процессе работы на производстве. Требования: - знание основ пищевого производства; - профильное образование (желательно), опыт работы на производстве с объемами от 1000 л/варка; - знание правил санитарии и гигиены на пищевом предприятии, назначение и состав моющих и дезинфицирующих средств; - знание основных свойств молока и сыра, основ технологии производства сыров. Условия: - работа на новом современном сырном заводе в Ленинском районе Московской области, выпускающем премиальные сыры по уникальной технологии. - 15 мин. от м. Домодедовская - передовое высокотехнологичное оборудование; - оформление по ТК РФ с первого дня, своевременная белая заработная плата 2 раза в месяц; - график работы 5/2, при наращивании объемов производства 2/2; - з/п от 80000 рублей на руки; - бесплатное проживание; - бесплатная парковка.