Официант-бармен

Вакансия компании: ИП Тростянская Софья Матвеевна Гостей дом "Феличе" работает в сфере туризма с 2005 года. Отель находится в 1 первой линии береговой зоны Краснодарского края в п. Витязево. У отеля очень красивая и куютная зеленая зона, 2 спальных корпуса, бассейн взрослый и детский, ресторан с верандой по системе шведский стол, беседки и детская площадка. Наш отель набирает команду для работы на сезон с мая по октябрь. Проживание и питание персоналу предоставляем бесплатно. Опыт от 1.5 лет Обязанности: • приходить на работу в строго установленное графиком время; выполнять указания метрдотеля о порядке обслуживания потребителей; • соблюдать правила обслуживания потребителей и правила поведения в ресторане, быть вежливым, предупредительным, внимательным; • знать наличие блюд, напитков в меню и их цены, порядок подачи блюд и основы технологии их приготовления; • рекомендовать потребителям фирменные блюда и напитки; • находиться на работе в форменной одежде, которая всегда должна быть чистой и выглаженной, обувь вычищенной; соблюдать правила личной гигиены; • тщательно подготавливать столы к приему посетителей и свое рабочее место, постоянно поддерживать порядок на столах в течение рабочей смены; • своевременно и правильно сервировать столы, а также убирать • использованную посуду и приборы, соблюдая определенные технические приемы; • пользоваться при обслуживании только чистыми, хорошо проглаженными салфетками и скатертями; • содержать в чистоте подсобные столы и серванты; • доброжелательно встречать приглашенных метрдотелем посетителей, приветствовать их, помогать разместиться за столом, предлагать меню, точно и быстро исполнять заказ с соблюдением правил техники обслуживания; • не допускать пользования столовой посудой, приборами и столовым бельем с какими-либо дефектами (щербины, трещины, пятна, дырочки и др.); • знать порядок и технику обслуживания приемов, банкетов; • своевременно информировать метрдотеля или директора ресторана о всех замечаниях и пожеланиях потребителей. • Навыки бармена Требования: • Строго исполнять обязанности официанта • Приветливость • Опрятность Условия: • Проживание и питание предоставляется бесплатно • Оформление по ТКРФ • Обучение • Премии по результатам работы в конце сезона • График работы - согласно расписания Ждем Ваших звонков и откликов!