Старший повар

"Гастро Кинг" - динамичная и амбициозная сеть точек питания, которая за 2 года завоевала любовь гостей в Челябинске и Ленинградской области. Мы не просто готовим шаурму на мангале - мы создаем гастрономический опыт, сочетая классические рецепты, вегетарианские блюда и уникальные вкусы. Приглашает в нашу команду Старшего Повара Задачи: Руководство кухней: управление командой поваров, распределение задач, контроль качества работы. Приготовление блюд: личное участие в готовке и поддержание высоких стандартов вкуса и подачи. Контроль качества: проверка свежести продуктов, соблюдение рецептур, норм хранения и сроков годности. Логистика и закупки: формирование заказов, учет остатков, минимизация потерь. Безопасность: соблюдение санитарных норм (СанПиН) и техники безопасности. Решение оперативных вопросов: устранение неполадок в работе кухни "здесь и сейчас". Наши ожидания: Опыт работы поваром/су-шефом от 1 года (HoReCa). Знание технологий приготовления, умение работать в команде. Ответственность, стрессоустойчивость, инициативность. Условия: График 2/2 (10:00-22:00). Доход: Фиксированная ставка + процент от выручки (чем больше продаж - тем выше твоя зарплата!). Карьерный рост!! Готов (а) вести кухню к новым вершинам?Звони! Твой профессионализм + наши ресурсы = кулинарные шедевры! P.S. Опыт работы с мангалом/грилем - большой плюс! Звоните и пишите в любое время! 89512499314 Марина