Технолог алкогольного производства/начальник купажного цеха

Руководство купажным цехом Управление производственным процессом: Расчет купажных карт и карт залива плодового и растительного сырья; Приготовление купажей изделий с соблюдением стандартов качества; Контроль за соблюдением технологических регламентов/ инструкций и норм; Своевременный выпуск продукции; Контроль приготовления купажей. Управление персоналом: Распределение обязанностей между сотрудниками, контроль их работы, обучение и развитие персонала; Планирование и организация работы - оптимизация производственных процессов. Обеспечение безопасности труда: Соблюдение правил техники безопасности и производственной санитарии, контроль за состоянием оборудования и условий труда. Взаимодействие с другими подразделениями: Координация работы цеха с другими подразделениями предприятия (склад, лаборатория, отдел снабжения и т.п.). Ведение документации: Ведение производственной отчетности, учет материалов и продукции в 1С. Высшее техническое образование (желательно в области пищевой промышленности). Опыт работы на ликеро-водочном производстве. Знание технологических процессов производства алкогольных напитков. Знание нормативно-технической документации (ГОСТы, ТУ). Умение работать в команде и управлять людьми. Ответственность, внимательность, организаторские способности. Личные качества: Лидерские качества Организаторские способности Ответственность Внимательность Коммуникабельность Стрессоустойчивость Способность принимать решения в сложных ситуациях. Оформление согласно ТК РФ; Испытательный срок 3 месяца; Корпоративный транспорт