Мыть посуду, приборы, подносы. Чистить овощи (вручную и на робокопе); Убирать помещения (пол) и туалет. Готовность работать в команде; Наличие мед.кн...
Разработка меню совместно с технологом (зимнее/летнее); Контроль санитарного состояния горячего цеха и пункта раздачи горячих обедов и полуфабрикатов...