Помощник повара (Чукотка)

Компaния AКС более 30 лет является пoстaвщиком кoмплекcных уcлуг в области кeйтepингa, упpавления объeктaми, уcлуг pазмeщeния и иныx вспомогатeльных услуг крупнeйшим компaниям в нефтегазoвом, гoрнодoбывающeм и cтpoительнoм ceктopaх, в гopодcкиx, пpoмышленных, а тaкже на мopских и удалeнных терpиториях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NоrdGоld, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. Работа вахтовым методом в ХМАО, ЯНАО, Красноярском крае, Чукотском автономный округе и не только. Компания ООО "Арктик Катеринг Сервис" приглашает к трудоустройству кандидатов на должность ПОМОЩНИК ПОВАРА Наши преимущества: Зарплата без задержек до 208 000 р за вахту 60 дней Точная сумма зависит от участка, вашего опыта, наличия удостоверения и будет согласована заранее до выезда! Цикл вахты 60/60 Зарплата без задержек два раза в месяц! Заранее покупаем билеты на самолёт туда и обратно! Сразу оплачиваем Мед. комиссию! Бесплатное проживание в общежитии, питание, спецодежда! Возможен карьерный рост уже со следующей вахты! Трудоустройство по ТК РФ, полный соцпакет (северный стаж, больничные, ежегодный отпуск 28 + 16 дней) Обязанности: • помощь повару в процессе приготовления блюд (чистка, нарезка, шинковка овощей, мяса, рыбы); • выполнение заготовок согласно технологическим картам; • поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, включая кухонный инвентарь и оборудование; • соблюдение правил товарного соседства и стандартов при работе с продуктами; • участие в уборке цеха по окончании рабочей смены; • обслуживание на линии раздачи: выкладка готовых блюд, обеспечение наличия ассортимента, взаимодействие с постояльцами; • соблюдение санитарных норм и правил гигиены на производстве. Требования: • Опыт производства хлебобулочных изделий; • Навык проведения первичной обработки мясного сырья, овощей, зелени и яиц; • Опыт в приготовлении блюд и полуфабрикатов, требующих кулинарной обработки средней сложности; • Знание и опыт соблюдения санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке столовой в соответствии с действующими требованиями СанПиН; • Навык содержания в надлежащей чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещения пищеблока столовой; • Опыт применения моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с инструкцией по режиму мытья посуды, обработки инвентаря и оборудования (с учетом конкретного режима проводимой операции).