Повар в столовую

- приготовление блюд согласно меню и технологическим картам, с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов; - контроль качества и безопасности используемых продуктов при приемке; - соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки; - порционирование и оформление блюд перед подачей; - контроль запасов продуктов и своевременная подача заявок на их пополнение; - соблюдение правил товарного соседства и сроков хранения продуктов; - регулярная уборка рабочего места и кухонного инвентаря; - прохождение медицинских осмотров в установленные сроки; - соблюдение правил личной гигиены и санитарных норм; - участие в составлении меню; - ведение необходимой документации; - контроль работы кухонного оборудования и сообщение о неисправностях; - рациональное использование продуктов, минимизация отходов. - знание и умение работать во всех цехах; - знание санитарных норм и стандартов; - опыт работы поваром от 2х лет в корпоративном питании (столовой) - заработная плата 67 000 рублей в месяц, на руки; - график работы 2/2 с 06:00 до 18:00; - место работы: Московская область, г. Клин (д. Коноплино, д. 37, стр. 3); - стабильная выплата заработной платы - 2 раза в месяц; - работа в стабильной активно развивающейся компании.