Приготовление питания для обучающихся образовательной организации. Знание технологии приготовления питания для детей и подростков в образовательной о...
- Опыт от 2 лет на позиции повара (не ученика). - Ответственность, чистота на рабочем месте, умение работать в темпе без паники, умение работать с про...
Знание всех цехов кухни .составление меню, заказ и получение продуктов.умение составлять и работать с тех.картами.соблюдение санитарных норм на кухне....
Приготовление блюд по меню кафе Обеспечение качества и своевременности подачи блюд Соблюдение санитарных норм и правил Работа с оборудованием кухни По...
- Приготовление блюд по меню ресторана; - Соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд; - Соблюдение правил личной гигиены и правил использова...
Приготовление блюд различного уровня сложности по технологическим картам (холодный цех, горячий цех). Соблюдение санитарных норм и правил. Своевременн...