Проверять качество и соответствие основных продуктов и дополнительных ингредиентов к ним технологическим требованиям к блюдам. Производить обработку м...
Приготовление простых блюд (бургер, картошка фри и т д) по стандартам компании. Учим с нуля С 18 лет Наличие медкнижки или желание ее оформить Ежене...
Что нужно будет делать? - Приготовление блюд по техкартам - Контроль закладок, температурного режима, сроков годности - Четкая и быстрая отдача блюд -...
- в цехе мясных Полуфабрикатов: приготовление мясных полуфабрикатов (котлеты, мясные рулеты, отбивные в сырной корочке и тп) - в цехах Кулинарии: приг...
- Приготовление пончиков, беляшей, пирожков и жареных чебуреков"Карасиков" (замес теста для пончиков и беляшей, формовка, жарка во фритюре) - Поддержа...
- Приготовление блюд средней сложности с соблюдением технологии (работа по тех.картам) - Приготовление салатов (в холодном цехе), работа с пароконвект...