Руководитель производства-технолог

Вакансия компании ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЯЛКИН" ООО «Вялкин» является производителем солено-сушенной продукции в России. Ключевые клиенты-оптовые компании в крупных городах, крупные сетевые пивные магазины, ритейлер Х5. Обязанности: - Управлять с коллективом рабочих и обеспечивающего персонала до 20 чел. - Контроль и управление ходом технологических процессов. Внедрение новых технологических разработок в производство. - Управление закупкой, приемкой качественного сырья и готовой продукции. - Участие в обеспечении всем необходимым производственных и технологического процесса. - Ведение технической и нормативной документации ХАССП. - Обеспечение безопасной эксплуатации здания производственного помещения и прилегающей территории. - Осуществление контроля за выполнением санитарных правил на производстве. - Составление аналитических отчетов по выпуску продукции. - Обеспечение исправной работы технологического оборудования. - Контроль за техникой безопасности при работе с технологическим оборудованием. Требования: - Знание ХАССП, САНПиН. - Знать и применять современные методы мотивации персонала на выполнение заданий на производство. - Опыт управления пищевым производством. - Обучаемость новым для себя приемам управления и технологическим решениям. Условия: - Много работы, график 5/2. - Дружный коллектив. - Свежий сельский воздух за окном. - Рабочее место ПК.