Начальник отдела снабжения

Стратегическое управление закупками: - Разработка и реализация стратегии закупок сырья (мясо, рыба, овощи, молочка, специи, упаковка); - Поиск, оценка и подключение новых поставщиков с учетом качества, цены и надежности; - Проведение тендеров и переговоров по ключевым позициям; - Контроль выполнения договорных обязательств со стороны поставщиков; - Анализ рынка и прогнозирование колебаний цен на сырье. Операционное управление: - Формирование плана закупок на основе данных от производства и продаж; - Контроль сроков поставок и соблюдения графика отгрузок; - Приемка сырья: проверка качества, соответствия сертификатам, ветеринарным справкам, срокам годности; - Работа с претензиями по некачественному сырью и недопоставкам; - Взаимодействие с технологами и заведующим производством по вопросам замены сырья при необходимости. Управление запасами и логистикой: - Контроль уровня запасов на складе: минимизация излишков и исключение дефицита; - Внедрение системы ABC-анализа и нормирования запасов; - Оптимизация логистических маршрутов и условий доставки; - Снижение стоимости владения запасами без ущерба для производства. - Опыт работы в сфере закупок/снабжения/товародвижения от 3-х лет. - Опыт работы в сфере продуктового ретейла обязателен. - Внимательность, умение работать с большим объемом информации; - Знание exсel, 1С:КА. - Официальное трудоустройство по ТК РФ; - График работы 5/2 с 9:00 до 18:00; - Современное оборудованное производство; - Бесплатные комплексные обеды; - Корпоративный транспорт; - Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц; - Место работы: Королев, микрорайон Юбилейный, улица М.К. Тихонравова, 52; - Предоставление спецодежды.