Старший смены поваров/Старший Повар

Обязанности: На Фабрику кухню в город Королев Требуется Старший смены поваров/Старший Повар Oбязaннocти: • Opгaнизация бесперебойной работы горячего цеха; • Управление поварами, расстановка поваров по производственным участкам; • Обучение, контроль и помощь в выполнении поварами технологических процессов приготовлении; • Организация выполнения производственного плана пo количеству и качеству; • Контроль эксплуатации технологического оборудования горячего цеха; • Контроль санитарных норм в горячем цеху; • Организация ежедневных/еженедельных санитарных мероприятий в горячем цеху; • Прием сырья и полуфабрикатов от смежных цехов; • Передача готовой продукции в цех упаковки; • Участие в еженедельной инвентаризации; Условия: • от 120 000 в месяц на руки; • 5 000 рублей смена на руки; • Трудоустройство (ТК РФ); • График работы: 5/2 с в настоящее время смена с 8.00 до 20.00; • Выплата зарплаты 2 раза в месяц; • Бесплатное питание в течении рабочего дня (завтрак, обед, ужин); Требования: • Опыт работы Старшим поваром, Мастером смены или Зав. производством обязателен не менее 1 года; • Опыт работы поваром не менее 5 лет обязателен; • Профильное образование приветствуется, но не обязательно!!!!