Бариста

Мы ждём креативных идей и свежего взгляда на привычную классику Мы предлагаем: • Зарплату от 80 000 рублей. • Полную занятость с графиком 2;2. • Работу в современном и уютном кафе. • Возможность работать в команде профессионалов. • Доступ к обучению и повышению квалификации. • Удобное расположение в Красногорске, на Вокзальной улице. Чем предстоит заниматься: • Готовить спешелти-кофе и классику: работать с профессиональной эспрессо-машиной и альтернативными методами заваривания. • Стабильное качество и аккуратный латте-арт — обязательная база. • Создавать авторские напитки: вместе с командой разрабатывать сезонное меню, экспериментировать с сиропами, пряными сочетаниями и подачей. • Работать с кассой и заказами: самостоятельно пробивать чеки, вести учёт продаж, контролировать остатки и вовремя заказывать зерно, молоко, кондитерку и расходные материалы. • Быть лицом кофейни: встречать и консультировать гостей отеля и посетителей со стороны, помогать с выбором напитка, поддерживать атмосферу заботы и гостеприимства. Здесь важно не просто «отдать кофе», а создать настроение на весь день. Мы ожидаем от кандидата: • Опыт работы бариста от 1 года: вы уверенно работаете на потоке, знаете классические рецепты и «чувствуете молоко» • Уверенные навыки латте-арта: питчинг и базовые рисунки (розетта, тюльпан, сердечко) — минимум, который мы ждём. • Понимание хозяйственной части: вы умеете делать заказ продуктов «с листа», пользоваться складскими отчётами и не боитесь ответственности за товарный запас. • Опыт работы с кассой: владение системами учёта (iiko, Poster, Quick Resto или аналогами) будет большим плюсом. • Коммуникабельность и эмпатия: грамотная речь, способность искренне улыбаться и находить общий язык и с торопливым бизнесменом, и с семьёй с детьми. • Любовь к своему делу: мы не устанем повторять — нам важно, чтобы глаза горели. Кофе — это вкусно, гость — это важно, порядок — это привычка. Если вы разделяете такой подход, нам по пути.· Креативность и проактивность: предлагать новинки, замечать, как сделать пространство уютнее, участвовать в оформлении витрины или придумывать комплименты от заведения — всё это только приветствуется. Ключевые навыки: Взаимодействие с клиентами, Внимание к деталям, Встреча гостей, Консультирование клиентов, Настройка кофемашины, Поддержание порядка, Поддержание чистоты, Приготовление кофе, Проведение инвентаризаций