Приготовление завтрака, обеда, ужина на 80 -100 человек. Работа в бригаде из 5 человек (2 дневных повара, мойщица посуды, подсобный рабочий и ночной п...
Обязанности: Готовить блюда кулинарного ассортимента согласно технологическим картам; Оформлять и обеспечивать наполнение витрин; Следить за сроками г...
Обязанности: Соблюдать правила разделки сырья; Готовить полуфабрикаты согласно плану-меню; Следить за сроками годности сырья, полуфабрикатов и готовой...
Обязанности: Соблюдать правила разделки сырья; Готовить полуфабрикаты согласно плану-меню; Следить за сроками годности сырья, полуфабрикатов и готовой...
Обязанности: Формовать тестовые заготовки хлебобулочных изделий согласно технологическим картам и с соблюдением санитарных норм; Изготавливать салаты...
Предложение и разработка основного "продаваемого" меню ресторана, проработка блюд и стандартов подачи; Участие в приготовлении, оформлении и выдачи бл...