Кухонный рабочий в Кяхтинскую ЦРБ — позиция в сфере здравоохранения, не требующая специального образования или опыта.
Обязанности:
- Помогать поварам в процессе готовки блюд
- Сортировать и переносить поступающие на кухню грузы
- Вскрывать упаковки с доставленной продукцией
- Готовить кухонное оборудование к рабочему дню и следить за его состоянием
- Чистить посуду, инвентарь и само оборудование
- Убираться на кухне, выносить пищевые отходы и дезинфицировать сантехнику
- Сообщать повару о проблемах с качеством продуктов или техники
- Соблюдать нормы пожарной безопасности и санитарные правила
Требования:- Иметь личную медицинскую книжку
- Успешно пройти медосмотр и гигиеническую аттестацию
- Знать правила перемещения продуктов и хранения отходов
- Ориентироваться в видах кухонной посуды и назначении инвентаря
- Следовать инструкциям повара и руководителей
- Демонстрировать знание основ санитарного законодательства