Применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию; - повар получает со склада необходимое пищевое сырье, полуфабрикаты; - подготов...
Приготовление пищи по технологическим картам, согласно утвержденному меню. Соблюдение требований СанПиН. Наличие медицинской книжки Мы предлагаем: Р...
Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи. Соблюдение правил техники безопасности. Приготовление холодных и го...
Операции по приготовлению в соответствии с технологическими картами Соблюдение утвержденного ассортимента продукции производства Контроль соблюдения с...
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности. Лица без вредных привычек Наличие необходимых документов п...
Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи. Соблюдение правил техники безопасности. Приготовление холодных и го...