- подготовка ресторана к открытию/закрытию; - качественное обслуживание гостей; - консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков; -...
Операции по приготовлению в соответствии с технологическими картами Соблюдение утвержденного ассортимента продукции производства Контроль соблюдения с...
- Соблюдение чистоты и порядка в столовой - Уборка‚ мойка‚ чистка и дезинфицирование рабочего места - Соблюдение норм и правил производственной санита...
Обслуживание посетителей в организациях питания с простой и средней сложности сервировкой столов.Накрытие и предварительная сервировка столов. Замена...
- Подготовка зала ресторана к открытию в соответствии с принятыми стандартами; - Обслуживание гостей ресторана (шведский стол, а ля-карт); - Контроль...
- Сервировка и уборка столов; - Нарезка хлебных изделий и наполнение ими корзин; - Получение блюд из кухни столовой, комплектование столов блюдами; -...