Сменный технолог

Описание работодателя: Крупнейший производитель кулинарии, выпечки, салатов, кондитерских изделий и блюд японской кухни в Москве и Московской области. Работаем на рынке более 15 лет. Наличие собственных производственных площадей (более 3000 кв.м.) позволяет нам выпускать широкий ассортимент блюд готовой кулинарии, салатов, кондитерских изделий, выпечки, сэндвичей. Адрес производства: Московская область, г. Лыткарино Требования: - Технологическое образование. - Опыт работы. - Ответственность, коммуникабельность, организованность, лидерские качества. Обязанности: - Работа с кулинарной продукцией; - Обеспечение выпуска доброкачественной продукции; - Прием и проведение органолептического анализа готового блюда; - Приготовление продукта по стандартам ХАССП; - Контроль приготовления продукта на каждом этапе производства, своевременный контроль ККТ. - Выявление нарушений правил фасовки, ротации продукции. - Обеспечение соблюдения санитарных норм производства, и норм безопасности на производстве. - Ведение документации и контроль требований нормативных актов для производства. - Контроль за правильностью упаковки и маркировки продукции. - Оформление технологических карт. Условия: - Стабильная заработная плата, обсуждается при собеседовании; - График работы 5/2 или сменный; - Корпоративный транспорт по Лыткарино; - Бесплатное питание. Предварительная запись на собеседование обязательна Работает пропускная система