Начальник цеха на пищевое производство

Обязанности: • Оперативное управление сменой: организация производства в смене, координация работы, контроль выполнения производственного задания, контроль качества технологического процесса. Соблюдение графика выполнения заказов,контроль качества выпускаемой продукции • Обеспечение рационального использования сырья, выполнение утверждённых норм выхода продукции, контроль соблюдения сотрудниками технологических карт • Адаптация, обучение, управление линейным персоналом • Обеспечение работ в соответствии с требованиями ОТ и ТБ • Анализ смены с последующим формированием отчётов Требования: • Образование - не ниже среднего профессионального • Знание компьютера на уровне уверенного пользователя, 1С, Excel, Word • Опыт работы в сфере общественного питания Условия: • График работы 2/2 по 11 часов • Оформление по ТК РФ • Выдается бесплатная спецодежда • Предоставляется бесплатное питание