Помощник повара в ресторан итальянской кухни

Ресторан «Коза Ностра» — аутентичное итальянское семейное заведение с видом на Казанский вокзал. Наша команда под руководством шеф-повара из Италии Филиппо Синагра ищет помощника повара. Мы ценим желание учиться и готовы обучить всем тонкостям средиземноморской кухни.

Обязанности:

• Подготовка ингредиентов: мойка, чистка, нарезка овощей и других продуктов
• Приготовление салатов и закусок (например, «Пармиджана», рулетики из баклажанов)
• Помощь шеф-повару в изготовлении свежей пасты на паста-машине
• Обеспечение чистоты и соблюдение санитарных норм на рабочем месте
• Подача ингредиентов и заготовок из холодильника

Требования:

• Аккуратный внешний вид и бережное отношение к форме
• Базовые навыки нарезки и помощь в заготовках
• Энергичность и готовность к активной работе «на ногах»
• Исполнительность, умение работать в команде
• Гражданство РФ или СНГ с разрешением на работу, наличие медкнижки

Условия: график 6/1, смена 9 часов (11:45–22:00). Почасовая оплата 300 ₽/час + бонусы (чаевые, премия от выручки). Итоговый доход 96 000–114 000 ₽/мес. Официальное оформление по ТК РФ, оплачиваемая стажировка, бесплатное питание, стильная униформа. Возможность роста до су-шефа.