Повар горячего цеха

Изготовление кулинарной продукции по технологическим картам (ТТК) в соответствии с плановым заданием; Контроль качества и безопасности сырья и кулинарной продукции; Соблюдение санитарно-гигиенических требований, организация рабочего места для быстрого и качественного выполнения работы; Обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей; Принятие участия в инвентаризации. Умение работать по рецептурам, ТК, нормам закладки сырья, сборнику рецептур; Знание основ технологии производства кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, знание методов определения готовности продукции; Опыт работы не менее 1 года поваром горячего цеха на предприятии общественного питания, кулинарном пр-ве, желательно фабрика - кухня. Мы увеличили зарплату с 1 октября! Приглашаем на работу в компанию "КуулКлевер". Мы предлагаем: Стабильную работу в производственном подразделении крупной федеральной компании; Полностью официальную заработную плату без задержек два раза в месяц (Оформление по ТК РФ, оплачиваемый отпуск, больничный); Сменный график работы, возможность дополнительных смен; Адрес: г. Москва, ул. Бирюлевская, д. 38. Вход в офис через магазин "КуулКлевер". Бонусы: Льготное вкусное горячее питание в современной столовой; Удобную спецодежду за счет компании. У нас есть душевые кабины и шкафчики для личных вещей; Оплачиваемую медицинскую комиссию; Бесплатные консультации по оформлению документов для иностранных граждан, помощь в оформлении возврата денежных средств за оплату патента; Возможность получить квартальную и годовую премию за хорошую работу, летние надбавки; Возможность обучиться новой высокооплачиваемой профессии.