Медицинская сестра диетическая

Обязанности: • Проверять качество продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, контролировать правильность хранения запаса продуктов питания. • Под контролем врача-диетолога и при участии заведующего производством подготавливать меню-раскладку (или меню-требование) в соответствии с картотекой блюд и сводным меню, утвержденным Советом по лечебному питанию. • Осуществлять контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции, проводить снятие пробы готовой пищи. • Контролировать правильность отпуска блюд с пищеблока в отделения в соответствии с «раздаточной ведомостью». • Осуществлять контроль за санитарным состоянием помещений пищеблока, раздаточных, буфетных, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками пищеблока правил личной гигиены. • Вести медицинскую документацию. Требования: • Среднее медицинское образование, специальная подготовка по лечебному питанию и сертификат/аккредитация по специальности «Диетология». • Знание норм СанПина, документов Роспотребнадзора. • Трудолюбие, аккуратность, чистоплотность, коммуникабельность, пунктуальность и ответственность. Условия: • График работы 5/2 (дневной) либо 2/2 (утро/вечер). • Доплата молодым специалистам 7 000 рублей • Постоянная официальная работа в крупнейшем ЛПУ МО. • Доплата по акции "Приведи друга". • Компенсация аренды жилья 20 000 рублей