Бригадира участка хлебных полуфабрикатов

- Руководство коллективом - Управленческие навыки - Проведение инвентаризаций - Способность обучать других - Мотивация персонала - Учет остатков - Организаторские навыки - Умение работать в коллективе - Умение планировать Ваши задачи: - Управление сменой: организация работы, формовщиков, упаковщиков, резчиков и начинщиков. - Учет сырья: контроль расхода ингредиентов. - Выполнение плана: обеспечение бесперебойного выпуска продукции в течение смены. - Санитария: контроль соблюдения чистоты на участке и правил НАССР (ХАССП). - Контроль качества и правильности производимой продукции; - Контроль выполнения ежедневного заказа; - Назначение оборудования и приспособлений, используемых в работе, и порядок их содержания; - Устройство, принцип работы, конструктивные особенности и правила регулирования, эксплуатации и производительности обслуживаемого оборудования и применяемых контрольно-измерительных приборов; - Способы укладки вырабатываемых изделий на лотки, вагонетки, транспортер и т. д.; - Передача готовой продукции на участок упаковки. НАМ ВАЖНО: Соблюдение технологических карт; Выполнение санитарных норм; Контроль качества продукции. Сибирская хлебная корпорация - лидер хлебопекарной промышленности в России. Компания была основана в 1991 году. В структуру корпорации входят предприятия, действующие в различных городах России: Новосибирск, Уфа, Мытищи. В нашу дружную команду мы приглашаем Бригадира участка хлебных полуфабрикатов Мы предлагаем: Работа в крупной, стабильной производственной компании по производству вкусного хлеба, которая продолжает развиваться; Трудоустройство по ТК РФ, полностью официальная заработная плата два раза в месяц; Доплата за выслугу лет от года работы; Индексация заработной платы; Рабочее место: г. Мытищи ул. Силикатная 51 к 3; График работы 2/2 (15 смен в месяц), (день с 8 до 20:00, ночь с 20:00 до 8:00, отсыпной, выходной); Компенсация прохождения медицинского осмотра; Профосмотр 1 раз в год за счет работодателя; Предоставления койко-места в общежитии; Корпоративный автобус до места работы; Предоставление специальной одежды, раздевалка со шкафчиками, душ, прачечная; Подарки детям сотрудников (новогодние подарки).