Инженер-технолог

1.Разработка и актуализация технологической документации (ТУ, ТИ, технологические карты, спецификации на каждый вид продукта, технические карты всего входящего сырья и материалов). 2.Разработка документации и внедрение системы ХАССП (определение критических точек, мероприятия по их управлению, программа предварительных мероприятий, включая все сопутствующие инструкции, блок-схемы, схемы производства с указанием поточности). 3.Разработка программы производственного контроля. 4.Разработка рабочих инструкций и стандартов на каждую технологическую операцию. 5.Разработка программы обучения персонала, непосредственное участие в проведении их аттестации. 6.Предоставление всех вышеуказанных документов при проведении проверок надзорными органами и аудитов торговыми сетями. 7.Контроль соблюдения всех вышеуказанных требований непосредственно на производстве (на рабочих местах). 8.Выяснение причин возникновения брака и возвратов продукции, разработка корректирующих мероприятий по их устранению. 9.Проведение текущей дегустации, разработка новых видов продукции, в том числе участие в испытаниях новых видов оборудования. 10.Тестирование новых видов сырья, добавок, упаковочных материалов. 11.Выполнение разовых заданий руководителя. Образование высшее профессиональное- технолог пищевого производства Опыт работы от 3 лет Полный соцпакет: оплата больничных и отпусков; Горячее бесплатное питание; Комфортная доставка до работы и обратно на корпоративном транспорте; Бесплатный ежегодный медосмотр; Бесплатное предоставление спецодежды; Подарки и билеты на елку к новому году для ваших детей; Частичная оплата путевок и поездок от профсоюза; Материальная помощь в связи с непредвиденными ситуациями; Поощрение за любое предложение по улучшению (купон-скидка в фирменном магазине, денежная выплата); Возможность получить в найм комнату в общежитии; Возможность профессионального развития и карьерного роста.