Администратор столовой в е 5/2

Обязанности: • • Организовывать обслуживание посетителей, создавать комфортные условия, помогать с выбором блюд. • Координировать работу персонала столовой (официанты, уборщики, мойщики посуды): распределять задачи и контролировать их выполнение. • Готовить зал к открытию, следить за чистотой и порядком в течение дня, за сервировкой столов. • Разрешать конфликтные ситуации, работать с претензиями гостей. • Организовывать мероприятия (банкеты, праздники). • Контролировать сохранность имущества, соблюдение трудовой и санитарной дисциплины сотрудниками. • Взаимодействовать с поставщиками, контролировать качество еды и сроки годности. • Информировать руководство о недостатках и предлагать улучшения. Требования: • • Официальное трудоустройство, стабильную зарплату. • Дружный коллектив, комфортные условия работы. • Возможность профессионального роста Условия: • • Образование: среднее профессиональное (или начальное профессиональное + стаж работы в общепите от 2 лет). • Опыт работы: приветствуется опыт администратором или в сфере обслуживания. • Личные качества: ответственность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, умение разрешать конфликты, внимательность к чистоте и порядку. • Знания: основ санитарных норм, правил охраны труда, организации питания. • Навыки: работы с документами, контроля персонала, взаимодействия с поставщиками (будет преимуществом).