Кухонный рабочий — ключевая позиция для обеспечения санитарного порядка и поддержки пищевых производственных процессов в социально-реабилитационном учреждении.
Обязанности:
- Выполнение механизированной и ручной мойки кухонной утвари с использованием регламентированных моющих и дезинфицирующих составов
- Подсушивание и протирание чистой посуды, а также ежедневная уборка рабочих зон, оборудования, полов, стен и оконных проёмов
- Дезинфекция раковин и санитарно-технических узлов, строгий контроль расхода химикатов
- Первичная обработка овощей и содействие поварам в подготовке ингредиентов
- Сбор пищевых отходов в маркированную тару с последующим выносом в контейнеры
- Содержание инвентаря и тряпок в чистоте после каждой смены в соответствии с нормами гигиены
Мы ищем ответственного и пунктуального специалиста с общим образованием и опытом работы от 1 до 3 лет на условиях полной занятости в сменном графике.