Мастер смены (хлебное и кондитерское отделение)

Обязанности: • Осуществлять организацию и контроль полного технологического процесса изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий; • Контролировать качество продукции на всех этапах производства; • Контролировать правильную эксплуатацию оборудования; • Осуществлять расстановку по сменам непосредственных подчиненных, составлять график их выхода на работу, табель учета рабочего времени. • Знание технологических процессов производства хлебобулочных и кондитерских изделий; • Коммуникабельность, многозадачность, ответственность; •Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Опыт работы на пищевом производстве. Компания производитель бездрожжевых хлебов и кондитерских изделий ручной работы под собственной торговой маркой "Хлебное Местечко". Мы производим хлеб по традиционным прибалтийским рецептам - Земгальский, Рижский, Курземский и одноименные хлеба других исторических областей Прибалтики. Наша продукция - это отсутствие дрожжей, максимальное сохранение полезных свойств, насыщенный вкус и богатый аромат свежевыпеченного хлеба. Условия: •Оформление согласно ТК РФ; • Соц. пакет; • Стабильная з/п 2 раза в месяц на карту; • График работы 2/2 (перерыв на обед 1 час); Удобное расположение производственной площадки (5-7 минут от вокзала). Адрес: Московская обл., г. Павловский Посад, Орджоникидзе, д. 16.