Технолог (Молочное производство)

- Контроль основных и вспомогательных технологических процессов; - Ведение технологических журналов и ведение документации, предусмотренной планом ХАССП; - Участие в разработке и внедрении корпоративных стандартов качества сырья и готового продукта; - Проверка качества сырья, соблюдения правил безопасности и норм закладки, правильности использования оборудования; - Разработка схем, инструкций, нормативов, внесение изменений в технические карты; - Технический контроль, испытания готовой продукции, проверка качества; - Разработка и внедрение технологий для улучшения продукции; - Осуществление контроля за упаковкой и сортировкой готовой продукции; - Анализ причин брака продукции, разработка мероприятий по их предупреждению и устранению; - Составление спецификаций; - Работа с поставщиками. - Знание стандартов качества производства пищевой продукции (нормативной базы, технической документации по качеству, безопасности пищевой продукции, производственной санитарии и гигиены); - Умение работать с технологической и производственной документацией; - Знание основ технологических процессов в молочной промышленности; - Уверенное владение компьютером (1С, MS Office); - Знание назначения и состава моющих и дезинфицирующих средств, технологии обработки и дезинфекции оборудования; - Профильное образование (инженер-технолог или технолог пищевого производства); - Опыт работы технологом на производстве по направлению масла и спредов обязателен! - Официальное трудоустройство по ТК РФ. - Выплата заработной платы 2 раза в месяц. - График работы 5/2 с 09:00 до 18:00. - ДМС (со стоматологией) после 3 месяцев работы. - Мед.книжка за счет работодателя. - Компания - производитель. - Ждем Ваши резюме!