Опыт работы на кухне от 1 года; знание санитарных норм и правил приготовления блюд; умение готовить по технологическим картам; ответственность, скорос...
Приготовление блюд строго по техническим картам и стандартам компании; Соблюдение санитарных норм, личной гигиены и правил хранения продукции; Эффекти...
Приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий массового спроса, планирование заготовок Профильное среднее профессионально...
Подготовкa песчаных фoрм пo теxнoлогии ХТС (alfа-set) и мoдeлeй для литья мeталлическиx изделий. Обслуживaние и рeмонт оборудовaния формoвoчного участ...
Организация и контроль работы команды поваров (6 человек) Контроль соблюдения рецептур и стандартов приготовления Личное участие в приготовлении блюд...
- Приготовление пищи согласно утвержденному меню (примерно 30-35 чел.) - Соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд - Контроль качества...