Ваши задачи: Работа с превосходно оборудованной кухней: • приготовление завтраков, обедов и ужинов для Заказчика и его гостей Объекта. Мы ждем: • иден...
- приготовление блюд согласно ТТК - здание стандартов и безопасности общественного питания - Оформление согласно ТК - Оплачиваемый больничный лист и...
- Контроль за работой кухни в соответствии со стандартами Отеля; - участие в разработке концепций ресторанов; - расчет себестоимости и калькуляций; -...
- Приготовление блюд - Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; - Соблюдение технологических инструкций, рецептур. Коммуникабельн...
Для этой работы обязателен профильный опыт и знания: - Вы должны уверенно держать в руке нож, легко отличать бакинский томат от краснодарского и уметь...
Контроль и обеспечение бесперебойной работы всех сотрудников кухни, следит за продуктами, составляет заявки, проверяет приготовленные блюда перед выда...