Изготовитель пищевых полуфабрикатов — работа в санатории в Сочи. Возможность трудоустройства без опыта, полная занятость, сменный график.
Обязанности:
- Нарезка и нарубка мелкокусковых полуфабрикатов из мяса (бефстроганов, азу, гуляш, рагу, плов и др.)
- Нарезка рыбы на порции в зависимости от способа тепловой обработки
- Шинковка, измельчение, протирка картофеля, сырых, квашеных и вареных овощей
- Формовка изделий из котлетной массы и теста с соблюдением рецептурного веса
- Фарширование овощей, приготовление салатов и маринадов
Требуется ответственность.