Обслуживание клиентов в соответствии со стандартами и правилами заведения;
прием заказов, консультация по меню;
подача блюд и напитков; расчет с гостями;
поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
контроль за чистотой в зале, состоянием приборов и салфеток;
изучение изменений в меню;
решение спорных ситуаций в рамках своей компетенции.