Начальник направления

Полный контроль за пищеблоками школьных дошкольных учреждений, ведение контрактов на организацию питания, взаимодействие с персоналом пищеблоков, бухгалтерией, отделом кадров, директорами школ и садов. Взаимодействие с такими структурами как Роспотребнадзор, СЭС, комитет образования. Разъездной характер работы (территория г. Талдом, Талдомский район). Организация мероприятий. Отдельные поручения руководства. Опыт работы на руководящих должностях от года, организаторские способности, стрессоустойчивость, умение планировать и прогнозировать. Наличие медицинской книжки и личного автотранспорта обязательны. Знание СанПин (школьного, дошкольного и общественного питания) является преимуществом. Контроль организации питания на пищеблоках школьных учреждениях по требованию СанПин 2.3/2.4.3590-20 проведение внутренних проверок, подготовка пищеблока к проверкам Роспотребнадзора (плановым и внеплановым). Осуществление контроля за: - своевременной реализацией продуктов питания, - проверка качества поступающих продуктов, - технологией приготовления пищи, - правильным хранением скоропортящихся продуктов, - санитарным состоянием пищеблока, - исправностью оборудования. Уверенный пользователь ПК. Наличие водительского удостоверения и личного автомобиля обязательно. Ответственность, внимательность, пунктуальность, , стрессоустойчивость, работа в режиме многозадачности Трудоустройство по ТК РФ, пятидневная рабочая неделя, с двумя выходными (суббота, воскресенье), ежегодный отпуск 28 кал. дней, листки нетрудоспособности, заработная плата 2 раза в месяц. Оплата ГСМ, Ежеквартально компенсация обслуживания автомобиля, корпоративная связь.