- Разработка и внедрение в производство новых блюд: салаты, закуски, супы, готовые вторые блюда и гарниры; - Составление технологических карт; - Контр...
- Контроль работы сотрудников ОТиК на производстве; - Санитарные обходы в смене; - Контроль на этапах техпроцесса на всех участках; - Контроль маркиро...
Разработка норм расхода материалов по требованиям ЕСТД, технологическая подготовка и сопровождение изделий в производстве. Опыт работы инженером - те...
Вредное производство
- подготовка изделий к нанесению гальванических покрытий (крепление на подвесках, затравка); - ведение гальванических процессов по руководством технол...
Гальваническое покрытие изделий и деталей, хромирование и никелирование, оксидирование, самостоятельное приготовление электролитов и растворов, нейтра...