Буфетчик — вакансия в медицинском учреждении для работы с пациентами и соблюдением санитарных норм.
Обязанности:
- Получать готовую пищу на пищеблоке и транспортировать её в буфет отделения с использованием термосов и тележек
- Порционировать и раздавать пищу пациентам по назначенным диетам, доставлять питание тяжелобольным
- Подготавливать столовую и раздаточную посуду, использовать спецодежду и средства защиты
- Обеспечивать отделение кипячёной питьевой водой
- Проводить ежедневную влажную и генеральную уборку с дезинфекцией помещений
- Собирать и очищать посуду от остатков пищи, дезинфицировать, мыть, просушивать и хранить её по правилам
- Соблюдать санитарно-гигиенический и противоэпидемический режим, вести документацию блока питания
Требования: доброжелательность, умение работать в большом коллективе, среднее профессиональное образование, опыт от 1 года.