Скотник должен знать: основные требования, предъявляемые к условиям содержания животных; правила ухода за скотом в условиях механизации; устройство дезинфекционных установок; основные болезни (признаки болезней) животных и приемы оказания первой ветеринарной помощи заболевшим и пострадавшим животным; профилактику заболеваний животных; способы и правила пастьбы скота; методы интенсивного откорма и выращивания молодняка высоких весовых кондиций; основные виды кормов и их кормовую ценность; способы подготовки кормов к скармливанию; рацион, нормы и режим кормления и поения животных; технологические процессы, ветеринарно-санитарные условия и зоотехнические требования, предъявляемые к содержанию животных; методы повышения продуктивности обслуживаемого поголовья скота; основные требования зоотехники при комплектовании телят в группы; элементарные сведения по организации племенного учета и правила ведения племенного и зоотехнического учета.