Управляющий директор ресторана при отеле

Организация эффективной работы ресторана и бара. Выполнение плановых показателей по выручке и прибыли. Разработка и реализация стратегии продвижения ресторана. Увеличение загрузки ресторана, привлечение новых гостей и рост среднего чека. Работа с корпоративными клиентами, туристическими группами, банкетами и мероприятиями. Взаимодействие с агрегаторами, картами, соцсетями и рекламными площадками. Разработка акций, специальных предложений программ лояльности. Анализ рынка, конкурентов и эффективности рекламных кампаний. Контроль качества сервиса и работа с обратной связью гостей. Управление персоналом, обучение и мотивация команды. Контроль Food Cost, закупок, инвентаризаций и финансовых показателей. Организация эффективной работы ресторана и бара. Выполнение плановых показателей по выручке и прибыли. Опыт успешного управления рестораном от 3 лет. Увеличение загрузки ресторана, привлечение новых гостей Опыт организации банкетов, корпоративных мероприятий и сотрудничества с туроператорами будет преимуществом. Понимание инструментов маркетинга и продвижение ресторанов. Заработная плата от 150000 руб. + KPI График работы обсуждается на собеседовании. Оформление по ТК РФ. Есть возможность трудоустройства с проживанием и питанием. (все нюансы обсуждаются на собеседовании)