Заведующий производством / Шеф-повар в корпоративную столовую

Работа на кухне (приготовление блюд в различных цехах) Организация рабочего процесса производства, распределение обязанностей и контроль их выполнения, Обучение персонала, Контроль качества поступающего сырья и продуктов, Проверка качества готового продукта, Контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции. Участие в ведении производственного учета (снятие остатков, инвентаризация) Опыт работы в общепите (желательно в столовых) шеф-поваром/зав.производством от 3-х лет Опыт работы с ТТК Наличие действующей личной медицинской книжки В НЕ БОЛЬШУЮ столовую корпоративного питания (проходимость 200 чел.) СРОЧНО требуется Заведующий производством - Шеф повар. Столовая работает по графику 7/0 круглосуточно. График работы: 5/2 с 07.00-16.00 (вых плавающие-обсуждаются на собеседование/пожелания учитываются) ЗП: 120 000 чистыми на руки (выплаты 2 раза в месяц) Оформление по ТК РФ (оплата больничных, отпусков) Бесплатное питание