Повар

Повар — приготовление и оформление блюд различной сложности в Югорском управлении по организации общественного питания.

Обязанности:

• Приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд, кулинарных изделий, соусов и сладких блюд, требующих сложной кулинарной обработки
• Контроль качества поступающего сырья и выпускаемой продукции, соблюдение технологии приготовления и норм закладки
• Соблюдение стандартов приготовления блюд, мониторинг наличия продуктов и полуфабрикатов, своевременная подача заявок повару-бригадиру на закупку продуктов