Формовщик в ООО "АЛИДАН" (сезонная работа)
Основное назначение позиции заключается в производстве полуфабрикатов пищевой продукции в условиях цеха.
Ключевые обязательства сотрудника:
- Осуществлять подготовку тары, инвентаря и оборудования к рабочему процессу
- Обрабатывать сырьевую базу для последующего формирования полуфабрикатов
- Шинковать, измельчать и протирать картофель, а также сырые или вареные овощи
- Готовить овощные и творожные массы, а также начинки для изделий в тесте
- Формовать изделия из котлетной массы и теста с учетом технологической карты, веса и пропорций оболочки к начинке
- Фаршировать овощные и творожные массы согласно утвержденным нормам
- Раскладывать готовые изделия на подносы и рамы
- Соблюдать температурный режим при производстве
- Проводить отбраковку продукции с дефектами
- Поддерживать чистоту на рабочем месте на протяжении всей смены
- Мойть и проводить санитарную обработку оборудования, инвентаря и рабочей зоны после завершения работ
- Убирать инвентарь и тару в места хранения
- Информировать мастера цеха о выявленных нарушениях, влияющих на качество и процесс производства
- Соблюдать правила охраны труда и пожарной безопасности
- Выполнять распоряжения руководителя структурного подразделения
Условия сотрудничества:Компания ООО "АЛИДАН" (1-го отделения совхоза "Масловский") приглашает на полную занятость. Требуется общее образование, наличие опыта работы не обязательно.