Администратор ресторана (Супервайзер/Метрдотель)

- Организация своевременной подготовки ресторана к открытию и закрытию. - Следит в течении дня за чистотой и порядком в зале, за сервировкой столов, накрытию шведской линии, проверяет подготовку ресторана к началу каждого рациона - барная стойка, шведская линия, подсобные помещения, сервировка и т.д. - Контроль своевременного выхода официантов на работу, проверяя их внешний вид, распределяя по позициям и закрепляя за ними их дополнительные обязанности. - Помощь в адаптации и обучение на рабочих местах вновь принятых сотрудников. - Встреча и при необходимости рассадка гостей. - Предотвращение и разрешение конфликтных ситуаций и других проблем. - Прием и оформление заказов на бронь столов, доставку в номер; организация в соответствии с техническим заданием мероприятия (кофе-брейки, банкеты, фуршеты и т.д.) - Опыт работы метрдотелем (супервайзером, старшим официантом) от 1 года или в должности официанта более 3-х лет. - Активность, самостоятельность, стрессоустойчивость. - Хорошо развитые коммуникативные навыки, чувство гостеприимства, дружелюбия. - Наличие мед. книжки или готовность ее оформить. - Работа в ресторане Парк-отеля - График работы: 2/2, возможны подработки; - Заработная плата от 82 000 руб "на руки" + премия; - Оформление согласно ТК; - Питание предоставляется.