Составитель фарша

Обязанности: - Соблюдение рецептуры: точное взвешивание и дозирование мясного сырья, шпика, специй, льда и пищевых добавок. - Управление оборудованием: работа на промышленных куттерах, волчках (крупных мясорубках) и фаршемешалках. - Контроль процесса: слежение за временем перемешивания, температурой и консистенцией массы. - Санитария: чистка и подготовка оборудования к работе согласно нормам гигиены. Требования к кандидату: Опыт: на позиции старшего составителя требуется опыт от 1 года. Выносливость: работа физически тяжелая, на ногах, в условиях пониженной температуры (в цехах обычно прохладно для сохранения свежести мяса). Внимательность: ошибка в пропорциях соли или специй может испортить тонну продукции. - Работа в крупном мясоперерабатывающем предприятии г. Клин. (АО "Мясокомбинат Клинский") - Официальное оформление и полное соблюдение ТК РФ. - Мед. обслуживание на территории предприятия и дополнительное бесплатное медицинское обслуживание в медицинском центре ООО "КлиНика Доктор-Клин" - Дополнительный отпуск - 7 к/дней - Корпоративный транспорт по г. Клин, бесплатное питание - Сменный график работы - смены по 8 часов. I смена с 06-00 до 14-30 II смена с 14-30 до 23-00 III смена с 23-00 до 06-00 Работа по 3-и дня: 3-и дня в первую смену, затем выходной 3-и ночи в третью смену, затем проходной, выходной 3-и дня во вторую смену, затем выходной. На собеседование можно подойти в отдел кадров (ул. Дурыманова, д.12)