Начальник цеха питания

Обязанности: • Руководство и контроль производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельности цеха питания. • Организация работы и эффективного взаимодействия столовых и буфетов. • Осуществление контроля за качеством приготовления пищи, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений. • Соблюдение правил торговли и ценообразования. • Контроль за работой склада и поставкой ТМЦ. Требования: • Высшее профессиональное образование (Организация общественного питания) и стаж работы по профилю в системе общественного питания не менее 3 лет или среднее профессиональное образование (Технология общественного питания) и стаж работы на руководящих должностях не менее 5 лет. • Уверенный пользователь ПК. • Знание технологического и торгового оборудования, используемого на предприятиях общественного питания. • Знание технологии процесса приготовления продукции. • Стрессоустойчивость, работоспособность, умение работать в коллективе. Условия: • Официальное трудоустройство. • Доставка служебным автотранспортом. • График работы 5/2 с 08:00 до 17:00. • Медицинский осмотр за счет работодателя. • Льготные путевки в заводской санаторий-профилакторий, на базу отдыха «Сугояк». • Посещение по льготным ценам спортивно-оздоровительного комплекса.