Назад к списку вакансий

Шеф-повар

Полная занятость от 2 Рабочий персонал
Зарплата
от 56000 руб
Адрес
Лобня
Компания
ГБПОУ МО "Колледж "Подмосковье"

Описание вакансии

- Организация и контроль производственных процессов на кухне: составление технологических карт, стандартизация рецептур. - Контроль соблюдения санитарных норм и правил (СанПиН), организация инвентаризаций. - Руководство кухонным персоналом: подбор, обучение, мотивация, составление графиков работы. - Ведение отчетности по списаниям и остаткам продукции. - Опыт работы на позиции шеф-повара не менее 2-х лет. - Глубокое знание технологий приготовления блюд европейской кухни. - Умение управлять командой, лидерские качества и организаторские способности. - Знание принципов калькуляции, ценообразования и управления себестоимостью. - Понимание основ ХАССП и требований СанПиН. - Стабильный график работы и официальное трудоустройство согласно ТК РФ. - Дружный коллектив и комфортные условия труда.
Обновлено: 21.07.2026
Вакансия взята с сайта joblab.ru

Похожие вакансии

Повар

Лобня
от 90000 руб

Приготовление обедов.умение работать по тех.картам В корпоративную столовую (д.Дубровки)требуется повар. График 5/2 с 7-00-15-00

21.07.2026
Подробнее

Мастер производственного обучения (поварское и кондитерское дело)

Лобня
от 60000 руб

Осуществляет обучение и воспитание обучающихся с учетом специфики преподаваемого предмета, проводит уроки и другие занятия в соответствии с расписание...

21.07.2026
Подробнее

Повар сушист

Лобня
89000-119000 руб

Готовить блюда в соответствии с технологическими картами; Содержать рабочее место в чистоте и порядке, соблюдать санитарные нормы. Ставка от 3 960 до...

21.07.2026
Подробнее

Повар

Лобня
100000-110000 руб

- Производство продукции в соответствии с рецептурами и технологией; - Выполнение производственных заданий и работ по объему, качеству, ассортименту;...

21.07.2026
Подробнее

Кассир, помощник повара

Лобня
60000-60000 руб

В обязанности входит:приготовление простых салатов (30 порций ежедневно).работа на кассе с посетителями, оформление заказа на хлеб и пироги, оформлени...

21.07.2026
Подробнее

Повар на линию раздачи

Лобня
руб

- отдачa блюд линии раздачи (вся еда приходит готовая) - пополнeние раздaчи пpи нeoбходимocти - кoммуникaция с повaрaми - соблюдение чиcтоты рабочeгo...

21.07.2026
Подробнее